&ldo;你签许复言的时候可不是这态度。&rdo;
&ldo;好端端的酸什么，你和许复言又不一样。&rdo;
&ldo;我……&rdo;张亮气嘴巴里嘀嘀咕咕，最后乖乖去打合同去了。
两条将近80斤的大鱼被抬到凉亭宰杀。
消息一传十十传百，没到中午，整个钓场都知道今天中午要上大鱼宴了。
&ldo;中午就在钓场吃，听说那大鱼可好吃了。&rdo;
&ldo;没错，网上都在说，他们家的鱼特别好吃。&rdo;
&ldo;那边是已经有人在排队了吗?走走走，我们也先去排队。&rdo;
游客有反应快的，钓鱼佬也有不放心的。
钓鱼佬放下钓竿，找到谭越确定：&ldo;中午这包的一餐，有大鱼吗?&rdo;
&ldo;有。&rdo;
&ldo;有鱼丸吗?&rdo;
&ldo;也有。&rdo;
&ldo;够吃吗?&rdo;
&ldo;上次大家都说鱼丸不够吃，这次就给四个鱼丸，一勺红烧鱼块，够不够吃?&rdo;
&ldo;够够够!&rdo;
排队的游客更是在大叫。
&ldo;师傅，鱼要管够啊，我很能吃鱼的，我可以单点。&rdo;
&ldo;我也要单点，要鱼丸，多准备点。&rdo;
&ldo;越多越好，不差钱!&rdo;
谭越这一看，无奈，又去钓场里寻摸了一圈，最后又拎了两条差点80斤的大青鱼。
将近300斤的大青鱼，也不知道够不够两千人吃的。
大鱼宴
听说要吃大鱼宴，原本要走去其他好点餐厅吃饭的游客，还有本来打算对付着随便吃一口的游客，都心动了。
可以容纳3000人的钓场，几乎有八成都选择在钓场里吃饭。
这样一来，压力就给到了钓场这边，给到了厨房那边。
十点钟左右，二叔带着六个婶子和四个叔伯上来帮忙，临时雇佣，就干中午这会儿，50块钱一个人。
另外谭越也说了，餐厅肯定要扩招，到时候要招募固定的员工，会优先从这些人里选。
每个人都很高兴，干活也很积极。
其实就是不给钱，不说招募固定员工，村里也有人愿意来帮忙。
农村就是这样，今天我帮你家，明天你家帮我，帮的都是人情往来。
不过愿意支付费用那是更好了，小钱钱那么好，谁不喜欢呢?
四条将近八十斤的大鱼，一字排开摆在临时搭起的案板上，鱼鳞在阳光下泛着青黑色的光泽。
谭叔挽着袖子，手里握着一把磨得锃亮的片刀，刀锋贴着鱼脊滑下去，顺着鱼骨的走势一路剖开，刀刃切入皮肉时发出的声响细密而均匀，像是在切一块上好的木料。
旁边帮忙的婶子们端着大盆接鱼肉，一块块雪白的鱼肉被利落地片下来，码进盆里，很快就堆了满满一盆。
&ldo;这鱼好啊。&rdo;
谭叔片完一条鱼，甩了甩手上的水，回头对围观的人群说，&ldo;肉质紧实，肌理分明，这种鱼做鱼丸最合适不过了。你们看这个纹理……&rdo;
他拎起一块切好的鱼肉，对着阳光展示，&ldo;丝丝分明，没有多余的脂肪，这样的鱼肉打出来才会q弹。&rdo;
&ldo;师傅别解说了，赶紧做吧!我都饿了!&rdo;
&ldo;就是!闻到香味更饿了!&rdo;
围观的人群发出一阵善意的哄笑，但眼睛都没离开过案板。
谭叔笑了笑，又低头忙活起来。
另外剃下了鱼脊肉的大鱼，被剁成了鱼块，被抬到旁边的灶台上，现场用一口极大的铁锅红烧。
谭叔掌勺，油热了之后先下姜蒜爆香，然后倒入切好的鱼块，伴随着&ldo;滋啦&rdo;一声巨响，浓烈的香气猛地炸开，顺着风飘出去老远。
廊桥上本来还在拍照的游客纷纷回头，有人忍不住深吸了一口气：&ldo;这什么味儿?也太香了吧?&rdo;
&ldo;是那边在做鱼!说是钓场的大鱼宴!&rdo;
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脸红心跳